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  • w88氢弹风干牦牛肉

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    产品介绍

     牦牛肉干在我们的生活中是很多人都喜欢吃的食物,牦牛肉干非常的有营养。
           那么纯牦牛肉干多少钱一斤呢?
           风干牦牛肉多少钱一斤
           正宗的风干牦牛肉比较贵,两百左右一斤呢。

           西藏牦牛肉品种不一,制作方式上也有差别,建议买风干牦牛肉,味道还不错,麻辣适中。
           价格上记住,100元以下的都是假的,可能是藏猪肉做的,正宗的价格有130,150,180不等。
           风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

     
           牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
           说起牦牛肉,大家第一个反应就是川藏牦牛肉。这可是在全国都家喻户晓的特色小吃,就连不少老外都被牦牛肉所折服。
           那为什么川藏的牦牛肉就这么广受大众喜爱呢?和普通牦牛肉有什么区别?
           原因一 、川藏牦牛一般放养在海拔3500米以上的高寒地带,主要的喂养方式就是放养的状态,且平时用名贵的虫草和贝母喂养,而一般的牦牛就是通过人工饲养,仅用普通草料喂养;
           原因二、川藏牦牛肉肉质紧实有嚼劲,而普通牦牛肉则肉质松软没有嚼劲。所以这就是普通牦牛肉和川藏牦牛肉的区别。

     
     

           制作风干牛肉尤为耗材,新鲜牛肉风干后,因其水分蒸发,三斤多的新鲜牛肉才能做出一斤风干手撕牛肉;风干后的牛肉肉质会变干变硬 ,食用方法有别于其它牛肉干;
           风干手撕牛肉的正确吃法:
           正确吃法一:用手从边缘少少的撕着吃
           正确吃法二:用牙从边缘少少的撕着吃
           切记不要一整块放入嘴里嚼。
                            (以上吃法如下图所示)

     
     
     
     
    牦牛肉到底有什么好处呢?
     
    1
    牦牛肉富含肌氨酸
           牦牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
    2
    牦牛肉含维生素B6
           蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牦牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
    3
    牦牛肉含肉毒碱
           鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牦牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
    4
    牦牛肉含钾和蛋白质
           钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牦牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
    5
    牦牛肉是亚油酸的低脂肪来源
           牦牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

     
    6
    牦牛肉含锌、镁
           锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
    7
    牦牛肉含铁
           铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牦牛肉中富含铁质。
    8
    牦牛肉含丙胺酸
           丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而,使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放。
    9
    牦牛肉含维生素B12
           维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
    10
    牦牛肉的食用多样化
           牦牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
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